عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Importance of the saprophytic microflora in meat]

2000

Steinhauserova, I. (Veterinarni a Farmaceuticka Univ., Brno (Czech Republic). Ustav Hygieny a Technologie Masa)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acinetobacter brochothrix thermosphacta carbon dioxide carne carnobacterium clostridium dioxyde de carbone enterococcus hafnia lactobacillus cellobiosus lactobacillus plantarum leuconostoc mesenteroides listeria monocytogenes meat microorganismos psicrofilos moraxella oxygen pseudomonas aeruginosa pseudomonas fluorescens pseudomonas fragi pseudomonas putida psychrophilic microorganisms saprofitismo saprophytism saprophytisme serratia vacuum packaging viande
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Dum Vedeckych Pracovniku, Akademie Ved
ترقيم الصفحات
p. 36-39
مواضيع أخرى
Oxygene; Embalaje en vacio; Emballage sous vide; Oxigeno; Dioxido de carbono; Microorganisme psychrophile
اللغة
التشيكية
العنوان المترجم
Vyznam saprofyticke mikroflory v mase
النوع
Conference; Lit. Review; Non-Conventional
المصدر
[Current problems of food microbiology. Conference proceedings].- Liblice-Bysice (Czech Republic): Dum Vedeckych Pracovniku, Akademie Ved, 2000. 133 p.
مؤتمر المنظمة
[Current Problems of Food Microbiology - II], Liblice-Bysice (Czech Republic), 23-25 May 2000
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Library of Antonin Svehla

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org