Food processing technology by using extruder: Extrusion cooking of buckwheat, sweet potato and soybean
1997
Omura, Y. (Tokushima-ken. Industrial Technology Center (Japan))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
6
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0918-1318
ترقيم الصفحات
pp. 133-137
مواضيع أخرى
Coccion extrusion; Tecnologia de los alimentos
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
5 tables; 5 fig.; 6 ref
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]