Food processing technology by using extruder: Extrusion cooking of buckwheat, sweet potato and soybean
1997
Omura, Y. (Tokushima-ken. Industrial Technology Center (Japan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 133-137
Другие темы
Coccion extrusion; Tecnologia de los alimentos
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
5 tables; 5 fig.; 6 ref
Тип
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]