Effects of the glycoprotein sugar chains on the amino-carbonyl reaction of chicken and Japanese quail ovomucoids with glucose
1996
Kato, Y. (Kawasaki Univ. of Medical Welfare, Kurashiki, Okayama (Japan)) | Matsuda, T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
60
الإصدار
9
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0916-8451
ترقيم الصفحات
pp. 1490-1491
مواضيع أخرى
Glycoproteine; Reaction de maillard; Glicoproteinas; Reaccion de maillard
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
3 fig.; 16 ref
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]