Effects of shellac on some physicochemical properties of cornstarch extrudates
2000
Kojima, M. (Aichi-ken. Food Research Inst., Nagoya (Japan)) | Ogawa, K. | Kohayakawa, K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Applied Glycoscience (Japan)
المجلد
47
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1344-7882
ترقيم الصفحات
pp. 13-19
مواضيع أخرى
Propriete physicochimique; Amidon de mais; Almidon de maiz; Propiedades fisicoquimicas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
4 tables; 3 fig.; 19 ref
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
