Ouderen in hun omgang met vers vlees : verkennend onderzoek naar de bewaar-, bewerk- en bereidingsmethoden van vers vlees door consumenten in de leeftijd 65+ in relatie tot hygiëne en risico
2003
Deugd, A.B.W.M. de
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
[sn]
ترقيم الصفحات
VIII, 81, II bl.
مواضيع أخرى
Home food preparation; Hygiene de la viande; Personne agee; Hygiene des aliments
اللغة
هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
paper; Student report; Afstudeerverslag Wageningen Universiteit en Researchcentrum, Leerstoelgroep Consumententechnologie en Productgebruik
العنوان المترجم
[How elderly people handle fresh meat: explorative research on preservation, processing and preparation methods of fresh meat in the age of 65+ in relation to hygiene and risk]
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wageningen University & Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]