[Portuguese cheeses: structural and technological limitations to the growth of the PDO (Protected Designation of Origin) sector. The formation and quality of the raw material]
2000
Martins, A.P.L. | Vasconcelos, M.M.P. de
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Investigacao Agraria (Portugal) | Revista de Divulgacao Cientifica
المجلد
2
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0874-6133
ترقيم الصفحات
pp. 54-56
مواضيع أخرى
Fabricacion del queso; Fabrication fromagere; Qualite; Cheesemaking; Industrie laitiere
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
2 ills.
العنوان المترجم
Queijos portugueses: limitacoes estruturais e tecnologicas ao crescimento do sector das DOP [Denominacao de Origem Protegida]: a formacao e a qualidade da materia-prima
مؤسسة مؤلف
Instituto Nacional de Investigacao Agraria, Oeiras (Portugal)
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]