[Technology of sweet courses and sauces with pectins and a phytosorbent]
2002
Shevchenko, O.V. (Kyiv National Trade an Economy Univ. (Ukraine))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
192 p.
مواضيع أخرى
Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Aliment sante pour homme; Tecnologia de los alimentos; Controle de maladies; Innovacion; Sorcion
اللغة
الأوكرانية
ملاحظة
Summaries (En, Ru, Uk)
200 ref.; 10 ill.; 9 ann.; 44 tables
العنوان المترجم
Tekhnolohiya solodkykh strav i sousiv z vitapektynom ta fitosorbentom
النوع
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]