[Developing technological methods of forming species flavour while producing table wines]
2000
Bilko, M.V. (National Univ. of Food Technologies, Kyiv (Ukraine))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
191 p.
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Modele mathematique; Aldehyde; Aldehidos; Modelos matematicos; Mout de biere; Vinificacion
اللغة
الأوكرانية
ملاحظة
Summaries (En, Ru, Uk)
142 ref.; 27 ill.; 10 ann.; 21 table
العنوان المترجم
Rozrobka tekhnolohichnykh pryiomiv formuvannya sortovoho aromatu pry vyrobnytstvi stolovykh vyn
النوع
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]