Evaluation of anionic polyelectrolyte effect in the clarification of the Stevia rebaudiana aqueous extract
2004
Bunhak, E.J. | Mendes, E.S. | Pereira, N.C. | Costa, S.C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
المجلد
24
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-2061
ترقيم الصفحات
pp. 587-590
مواضيع أخرى
Clarificacao; Tecnologia de alimento; Planta produtora de acucar; Composicao de alimento; Extrato
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
6 illus.; 7 ref.
العنوان المترجم
Avaliacao do efeito do polieletrolito anionico na clarificacao do extrato aquoso de Stevia rebaudiana
النوع
Summary
2005-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
