Production of flavoring compounds through genetically engineered Saccharomyces cerevisiae and their evaluation as antioxidant and antimicrobial
Aly, S.E. | Abo-Serih, N.National Research Center, Cairo (Egypt). Toxicology and Food Contaminants Dept. | El-Massry, K.F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
المجلد
11
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1110-2675
ترقيم الصفحات
pp. 205-219
مواضيع أخرى
Propriete antimicrobienne
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Ar
En
2 fig. 4 tables
34 ref.
النوع
Numerical Data
2005-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
