أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

School catering: problems concerning food with special characteristics

2003

Dragoni, I. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare) | Vallone, L. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare) | Balzaretti, C. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare) | Papa, A. (Milano Ristorazione S.p.A. (Italy))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 57 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1721-1980
ترقيم الصفحات
pp. 413-414
مواضيع أخرى
Industria della ristorazione; Quality controls; Alimentazione per l´infanzia
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summary (En)
6 ref.
العنوان المترجم
Ristorazione scolastica: problematiche connesse al rifornimento di derrate alimentari con specifiche caratteristiche merceologiche
النوع
Conference; Summary
مؤتمر المنظمة
[Italian Society of Veterinary Science. 57. Annual meeting], Ischia, Napoli (Italy), 25-27 Sep 2003

2006-05-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]