أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of juice turbidity and yeast lees content on brandy base wine and unmatured pot-still brandy quality

2005

Van Jaarsveld, F.P. (Agricultural Research Council, Stellenbosch (South Africa). Infruitec-Nietvoorbij) | Blom, M. | Hattingh, S. | Marais, J.


المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 116-130
مواضيع أخرى
Acidos; Contenido alcoholico; Qualite; Turbidite; Sudafrica
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
6 tables
4 fig., 37 ref.
النوع
Summary

2006-05-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]