Chemicophysical and microbiological analysis of crab meat, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763), commercialized in Sao Caetano de Odivelas and Belm municipalities, PA
2006
Lourenço, L. de F.H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Higiene Alimentar (Brazil)
المجلد
20
الإصدار
142
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-9171
ترقيم الصفحات
pp. 90-95
مواضيع أخرى
Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique; Analisis microbiologico; Contaminacion
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
15 ref.
العنوان المترجم
Análises físico-químicas e microbiológicas de carne de caranguejo-uçá Ucides cordatus (Linnaeus, 1763), comercializada nos municípios de São Caetano de Odivelas e Belém, PA.
النوع
Summary
2007-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]