Ice-cream sensoty evaluation formulated with product of acid bovine milk serum
2006
Silva, K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
26
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-2061
ترقيم الصفحات
pp. 116-122
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Tecnologia de alimento; Analisis organoleptico; Creme glacee
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
31 ref.
العنوان المترجم
Avaliação sensorial de sorvete formulado com produtos de soro ácido de leite bovino
النوع
Summary
2007-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]