Ice-cream sensoty evaluation formulated with product of acid bovine milk serum
2006
Silva, K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 116-122
Другие темы
Composicion quimica; Tecnologia de alimento; Analisis organoleptico; Creme glacee
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
31 ref.
Переведенный заголовок
Avaliação sensorial de sorvete formulado com produtos de soro ácido de leite bovino
Тип
Summary
2007-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]