Ice-cream sensoty evaluation formulated with product of acid bovine milk serum
2006
Silva, K.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 116-122
其它主题
Composicion quimica; Tecnologia de alimento; Analisis organoleptico; Creme glacee
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
31 ref.
翻译的标题
Avaliação sensorial de sorvete formulado com produtos de soro ácido de leite bovino
类型
Summary
2007-05-15
AGRIS AP