عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Impact of acetaldehyde in the formation of malvidin-o-glucoside and flavanol derivatives | Impacto del acetaldehído en la formación de derivados de malvidina-o-glucósido y flavanoles

2007

Tena, M.T. | Sáez Navajas, M.P. | Fernández Zurbano, P.,Universidad de La Rioja, Logroño (España). Facultad de Ciencias, Estudios Agroalimentarios e Informática

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acetaldehido acetaldehyde anthocyanidine anthocyanidins antocianidinas color colour couleur electroforesis electrophoresis estabilidad flavonoide flavonoides flavonoids pigment pigmentos pigments red wines stabilite stability vin rouge vinification vino tinto winemaking
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
GLR, CAGDR
ترقيم الصفحات
4 p.
مواضيع أخرى
Vinificacion; Electrophorese
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
1 tabla, 7 gráf.
3 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
978-84-8125-296-5
النوع
Conference
المصدر
[5th World Wine Forum: papers presented at the occasion of 5th World Wine Forum, 28th, 29th and 30th March, 2006. Riojaforum. Congress Centre and Auditorium from La Rioja, Logroño, La Rioja, Spain], Gobierno de La Rioja, Logroño (España). Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.- Logroño (España): GLR, CAGDR, 2007. Foro Mundial del Vino,Foro Mundial del Vino, 5., Logroño (España), 28-30 Mar 2006.- 978-84-8125-296-5.- 4 p.
مؤتمر المنظمة
Foro Mundial del Vino, 5., Logroño (España), 28-30 Mar 2006
2008-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]