Relationship among sensory evaluation of Sobagaki, the content of saccharide and amylase activities of buckwheat
2008
Ohinata, H.(Nagano-ken. General Industrial Technology Center (Japan)) | Karasawa, H. | Maruyama, H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1881-3119
ترقيم الصفحات
pp. 29-32
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Analisis organoleptico
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summary (Ja)
2 tab. 3 fig.
النوع
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]