Relationship among sensory evaluation of Sobagaki, the content of saccharide and amylase activities of buckwheat
2008
Ohinata, H.(Nagano-ken. General Industrial Technology Center (Japan)) | Karasawa, H. | Maruyama, H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
2
ISSN
1881-3119
Нумерация страниц
pp. 29-32
Другие темы
Composicion quimica; Analisis organoleptico
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
2 tab. 3 fig.
Тип
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]