Determination of angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides in chicken leg bone protein hydrolysate with alcalase
2009
Cheng, F.Y.(Toko Univ., Chiayi (Taiwan)) | Wan, T.C. | Liu, Y.T. | Chen, C.M. | Lin, L.C. | Sakata, R.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 91-97
مواضيع أخرى
Peptidos; Hipertension; Hidrolisis
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
3 tab. 3 fig. 33 ref.
النوع
Summary
2009-04-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]