Progressive freeze-concentration of aroma components of La France pear
2010
Tobitsuka, K., Yamagata-ken. Research Inst. of Technology (Japan) | Ajiki, Y. | Nouchi, Y. | Miyawaki, O.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
11
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1345-7942
ترقيم الصفحات
pp. 31-36
مواضيع أخرى
Compuestos aromaticos; Compuestos organicos; Crioconcentracion; Concentracion; Compose aromatique; Produit a base de fruits; Compose organique
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
3 tab. 2 fig. 22 ref.
النوع
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]