Progressive freeze-concentration of aroma components of La France pear
2010
Tobitsuka, K., Yamagata-ken. Research Inst. of Technology (Japan) | Ajiki, Y. | Nouchi, Y. | Miyawaki, O.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 31-36
Другие темы
Compuestos aromaticos; Compuestos organicos; Crioconcentracion; Concentracion; Compose aromatique; Produit a base de fruits; Compose organique
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
3 tab. 2 fig. 22 ref.
Тип
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]