عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The evaluation of quince fruit use in the production of preserves with high polyphenols content and antioxidant activity

2011

Wojdylo, A.,Uniwersytet Przyrodniczy, Wroclaw (Poland). Katedra Technologii Owocow, Warzyw i Zboz

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
antioxidantes antioxidants antioxydant cydonia oblonga malus poland polifenoles polyphenol polyphenols
المعلومات البيبليوغرافية
Monografie (Poland)
الإصدار 118 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1898-1151
الناشر
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wroclawiu
ترقيم الصفحات
162 p.
اللغة
تلميع
ملاحظة
Summary (En)
39 fig. 20 tables
274 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
978-83-7717-039-7
العنوان المترجم
Ocena mozliwosci zastosowania owocow pigwy pospolitej w produkcji przetworow o wysokiej zawartosci polifenoli i aktywnosci przeciwutleniajacej
النوع
Bibliography; Summary
2011-01-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Central Agricultural Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]