عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Contenido de vitamina C en el jugo natural de toronja y su relacion con la epoca de produccion, variedad y temperatura de almacenamiento.

1986

Pino J. | Torricella R.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide ascorbique acido ascorbico almacenamiento ascorbic acid canning date envasado fruit juices grapefruits jugo de frutas mise en conserve nutritive value pomelo stockage storage temperatura temperature timing toronja valeur nutritive valor nutritivo variedades varieties
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 17 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0258-6002
ترقيم الصفحات
v.77-81(1-2)
مواضيع أخرى
Jus de fruit; Variete; Epoca
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
5 ill., 3 tables; 8 ref. Summaries (En, Es).
العنوان المترجم
إنجليزي. Vitamin C content in single-strength grapefruit juice and its relation with the processing season, variety, container and storage temperature.
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Revista-CENIC.-Ciencias-Biologicas (Cuba). (1986). v. 17(1-2) p. 77-81.
مؤسسة مؤلف
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, Ciudad de La Habana (Cuba). Dept. de Aromas Centro Nacional de Investigaciones Cientificas, Ciudad de La Habana (Cuba). Dept. de Frutas y Vegetales
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]