Contenido de vitamina C en el jugo natural de toronja y su relacion con la epoca de produccion, variedad y temperatura de almacenamiento.
1986
Pino J. | Torricella R.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.77-81(1-2)
其它主题
Jus de fruit; Variete; Epoca
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
5 ill., 3 tables; 8 ref. Summaries (En, Es).
翻译的标题
英语.
Vitamin C content in single-strength grapefruit juice and its relation with the processing season, variety, container and storage temperature.
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Revista-CENIC.-Ciencias-Biologicas (Cuba). (1986). v. 17(1-2) p. 77-81.
团体作者
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, Ciudad de La Habana (Cuba). Dept. de Aromas Centro Nacional de Investigaciones Cientificas, Ciudad de La Habana (Cuba). Dept. de Frutas y Vegetales
2012-11-15
AGRIS AP