Estudio comparativo de los avances de diferentes tipos de encorchado. Influencia de la utilizacion de tapones sinteticos o compositos en la composicion quimica y la calidad organoleptica del vino durante su conservacion en botella.
2000
Chatonnet P. | Labadie D. | Gubiotti M.C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.167-173
مواضيع أخرى
Liege; Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Matiere plastique; Tapon; Plasticos
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Comparative study of advances on different kinds of bottle capping. Influence of use of synthetic or composite stoppers on chemical composition and organoleptic quality of wine during its conservation in bottle]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Semana-Vitivinicola (Espana). (15 Ene 2000). (no.2788) p. 167-173.
مؤسسة مؤلف
Universidad Aut=noma Chapingo. Chapingo, MTx. (Mexico). Departamento de Ingenierfa Agroindustrial.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]