Estudio comparativo de los avances de diferentes tipos de encorchado. Influencia de la utilizacion de tapones sinteticos o compositos en la composicion quimica y la calidad organoleptica del vino durante su conservacion en botella.
2000
Chatonnet P. | Labadie D. | Gubiotti M.C.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.167-173
其它主题
Liege; Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Matiere plastique; Tapon; Plasticos
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
翻译的标题
英语.
[Comparative study of advances on different kinds of bottle capping. Influence of use of synthetic or composite stoppers on chemical composition and organoleptic quality of wine during its conservation in bottle]. [Spanish]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Semana-Vitivinicola (Espana). (15 Ene 2000). (no.2788) p. 167-173.
团体作者
Universidad Aut=noma Chapingo. Chapingo, MTx. (Mexico). Departamento de Ingenierfa Agroindustrial.
2012-11-15
AGRIS AP