عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Backwaren. Einteilung und Analytik.

1987

Seibel W. | Rabe E.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
additif de panification analyse chimique bakery additives bakery products bread chemical analysis classification diet dieta doctrina doctrine juridique legal principles nutrientes nutrients nutritive value pain pan produit de cuisson substance nutritive valeur nutritive valor nutritivo
المعلومات البيبليوغرافية
Labor 2000
مواضيع أخرى
Clasificacion; Regime alimentaire; Productos de panaderia; Analisis quimico; Aditivos de la panificacion
اللغة
ألمانية
ملاحظة
4 ill., 4 tables; 7 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي. [Bakery products - classification and analytics]. [German]
النوع
Journal Article
المصدر
Labor-2000 (Germany, F.R.). (1987). p. 184,187-188,190, 195-196.
مؤسسة مؤلف
Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org