Alternative Technologien fuer Quark; Thermoquark und Ultrafiltrationsquark.
1982
Flueeler O.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.1-4(7)
مواضيع أخرى
Lactoserum; Tecnologia de los alimentos; Suero de la leche
اللغة
ألمانية
ملاحظة
6 graphs, 11 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Alternative technologies for whey-cheese: thermo and ultrafiltration whey-cheese]. [German]
النوع
Journal Article; Journal Part; Data; Bibliography; Book; Monograph
المصدر
EFAM-Information (Switzerland). (Jan 1982). (no.114) p. 1-4.
مؤسسة مؤلف
Eidg. Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Liebefeld (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]