Impiego del siero di caseificazione nella produzione di formaggi.
1978
Toppino P.M.
المعلومات البيبليوغرافية
Scienza e Tecnica Lattiero Casearia
المجلد
29
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0036-889X
ترقيم الصفحات
v.346-347(5)
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summary only.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Utilization of cheese-making whey in cheese production]. [Conference paper]. [Italian]
النوع
Journal Article; Conference; Summary
المصدر
Scienza-e-Tecnica-Lattiero-Casearia (Italy). (Oct 1978). v. 29(5) p. 346-347.
مؤتمر المنظمة
Convegno interdisciplinare sulla razionalizzazione dell' impiego del latte. Castelgandolfo (Italy). 12 Jun 1978.
مؤسسة مؤلف
Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario, Lodi, Milan (Italy)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
