Wplyw elektrycznej stymulacji na zmiany biochemiczne i funkcjonalne miesni kurczat brojlerow oraz indykow.
1991
Lesiow T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.20-23
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Abattage d' animaux; Propriete organoleptique; Qualite; Tratamiento termico; Musculos
ملاحظة
30 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Influence of electrical stimulation on the biochemical and functional changes of broilers and turkeys muscles]. [Polish]
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Gospodarka-Miesna (Poland). (1991). (no.5) p. 20-23.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]