Produzione di farine proteiche da girasole. 1: Tecnologia di preparazione e qualita delle proteine.
1980
Peri C. | Rossi M.
المعلومات البيبليوغرافية
Rivista Italiana delle Sostanze Grasse
المجلد
57
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0035-6808
ترقيم الصفحات
v.465-469(10)
اللغة
إيطالي
ملاحظة
5 tables; 17 ref. Summaries (En, It).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Protein concentrate production from sunflower cakes. 1: Processing and protein quality evaluation]. [Italian]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Rivista-Italiana-delle-Sostanze-Grasse (Italy). (Oct 1980). v. 57(10) p. 465-469.
مؤسسة مؤلف
Milan Univ. (Italy). Istituto di Tecnologie Alimentari
FAO, Rome (Italy). Agricultural Services Div.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
