Produzione di farine proteiche da girasole. 1: Tecnologia di preparazione e qualita delle proteine.
1980
Peri C. | Rossi M.
Библиографическая информация
Rivista Italiana delle Sostanze Grasse
Том
57
ISSN
0035-6808
Нумерация страниц
v.465-469(10)
Язык
итальянский
Примечание
5 tables; 17 ref. Summaries (En, It).
Переведенный заголовок
Английский.
[Protein concentrate production from sunflower cakes. 1: Processing and protein quality evaluation]. [Italian]
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Rivista-Italiana-delle-Sostanze-Grasse (Italy). (Oct 1980). v. 57(10) p. 465-469.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Milan Univ. (Italy). Istituto di Tecnologie Alimentari
FAO, Rome (Italy). Agricultural Services Div.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
