Simultaneous production of penicillic acid and patulin by a Penicillium species isolated from cheddar cheese.
1977
Olivigni F.J. | Bullerman L.B.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Food Science
المجلد
46
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Ref. .
النوع
Journal Article
المصدر
Journal-of-Food-Science (USA). (Nov-Dec 1977). v. 46(2) p. 1654-1657, 1665.
مؤسسة مؤلف
Institut der Frauenhofer-Gesellschaft, Muenchen (Germany, F.R.).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
