Simultaneous production of penicillic acid and patulin by a Penicillium species isolated from cheddar cheese.
1977
Olivigni F.J. | Bullerman L.B.
Información bibliográfica
Journal of Food Science
Volumen
46
Idioma
Inglés
Nota
Ref. .
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (Nov-Dec 1977). v. 46(2) p. 1654-1657, 1665.
Autores corporativos
Institut der Frauenhofer-Gesellschaft, Muenchen (Germany, F.R.).
2012-11-15
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