عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Fortschritte in der Technologie von Lebensmittelstaerken.

1989

Barrett P.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
additif alimentaire aditivos alimentarios alimentos amidon estabilidad food additives food technology foods procesamiento processing produit alimentaire rheological properties stabilite stability starch technologie alimentaire textura texture traitement
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 40 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0722-5733
مواضيع أخرى
Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Tecnologia de los alimentos; Almidon
اللغة
ألمانية
ملاحظة
3 graphs, 2 tables. Summary (De).
العنوان المترجم
إنجليزي. [Advances in the technology of food starches specific]. [German]
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
ZFL.-Internationale-Zeitschrift-fuer-Lebensmitteltechnologie-und-Verfahrenstechnik (Germany, F.R.). (1989). v. 40(6) p. 342, 344, 346, 348.
مؤسسة مؤلف
44. DGF-Vortragstagung. Trier (Germany, F.R.). 12 Sep 1988.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]