El champinon cultivado comercializado en fresco bajo atmosfera modificada, estudio de la influencia del plastico de envasado sobre la calidad.
1999
Alique R. | Plaza J.L. de la | Navarro M.J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Pelicula plastica; Empaquetado en atmosfera inerte; Refrigeracion; Qualite; Preservacion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
1 tabla, 7 graf.; 11 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
84-95192-18-7
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Cultivated mushroom commercialized in fresh under modified atmosphere, study of packing plastic influence on quality]. [Spanish]
النوع
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
مؤتمر المنظمة
2. Jornadas Tecnicas del Champinon y Otros Hongos Comestibles en Castilla-La Mancha. Casasimarro, Cuenca (Espana). 4-5 Nov 1997.
مؤسسة مؤلف
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (Espana). Inst. del Frio
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]