Apple quality: development of descriptive quality profile for objective sensory evaluation.
1980
Dhanaraj S. | Ananthajrishna S.M. | Govindarajan V.S.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Food Quality
المجلد
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0146-9428
ترقيم الصفحات
v.83-100(2)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 17 ref.
النوع
Journal Article
المصدر
Journal-of-Food-Quality (USA). (1980). v. 4(2) p. 83-100.
مؤسسة مؤلف
Institut Pertanian Bogor (Indonesia). Fakultas Mekanisasi dan Teknologi Hasil Pertanian.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
