Apple quality: development of descriptive quality profile for objective sensory evaluation.
1980
Dhanaraj S. | Ananthajrishna S.M. | Govindarajan V.S.
Библиографическая информация
Journal of Food Quality
Том
4
ISSN
0146-9428
Нумерация страниц
v.83-100(2)
Язык
Английский
Примечание
ill. 17 ref.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-Food-Quality (USA). (1980). v. 4(2) p. 83-100.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut Pertanian Bogor (Indonesia). Fakultas Mekanisasi dan Teknologi Hasil Pertanian.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
