Mechanical and chemical tenderization of beef from three maturity groups.
1980
Bowling R.A. | Dial S.D. | Smith G.C. | Carpenter Z.L.
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0099-5142
ترقيم الصفحات
v.44-45
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
6 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Progress-Report-Texas-Agricultural-Experiment-Station (USA). (Mar 1980). (no. 3594/3644) p. 44-45.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]