Sensory analysis as an analytical laboratory tool in food research.

1984

Pangborn R.M.

مواضيع أخرى

Metodos; Evaluacion

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

ref. Paper presented at the "Symposium on Modern Methods of Food Analysis," June 17-18, 1983, New Orleans.

الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)

08-705-5462X

النوع

Journal Article

مؤسسة مؤلف

Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Morocco).

في أجريس منذ: 2012-11-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org