De invloed van bevriezing op het aantal kweekbare gisten in salades.
1976
Moosdijk A. van der | Lukkenaer J. | Schuurmans R. | Verhoeven I.
المعلومات البيبليوغرافية
De Warenchemicus
المجلد
6
ترقيم الصفحات
v.111-116(4)
اللغة
هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
5 ref.; Summary (Nl).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[The effect of freezing on the number of viable yeasts in salads]. [Dutch]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
De-Warenchemicus (Netherlands). (Aug 1976). v. 6(4) p. 111-116.
مؤسسة مؤلف
Keuringsdienst van Waren, ' s-Hertogenbosch (Netherlands)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
