De invloed van bevriezing op het aantal kweekbare gisten in salades.
1976
Moosdijk A. van der | Lukkenaer J. | Schuurmans R. | Verhoeven I.
书目信息
De Warenchemicus
卷
6
页码
v.111-116(4)
语言
荷兰语； 佛兰德语
注释
5 ref.; Summary (Nl).
翻译的标题
英语.
[The effect of freezing on the number of viable yeasts in salads]. [Dutch]
类型
Journal Article; Summary
来源
De-Warenchemicus (Netherlands). (Aug 1976). v. 6(4) p. 111-116.
团体作者
Keuringsdienst van Waren, ' s-Hertogenbosch (Netherlands)
2012-11-15
AGRIS AP
