عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effects of malting conditions on quality characteristics of malt and roasted malt extract.

1993

Kim K.O. | Kim M.K. | Kang Y.Y. | Lee Y.C.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse organoleptique brassage brewing calidad cebada cervecera chemical composition composition chimique composition globale extractos extracts extrait grillage korea republic malteado malting barley nutritive value organoleptic analysis orge de brasserie proximate composition quality roasting tostado valeur nutritive valor nutritivo
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal chemistry
المجلد 70 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0009-0352
ترقيم الصفحات
v.440-442(4)
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Composicion aproximada; Republique de coree; Qualite; Analisis organoleptico; Republica de corea
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references. AVAILABILITY: US (DNAL 59.8 C33).
النوع
Journal Article
المصدر
Cereal-chemistry (USA). (Jul-Aug 1993). v. 70(4) p. 440-442.
مؤسسة مؤلف
Stiftung Warentest, Berlin (Germany).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]