Corn tortillas: evaluation of corn cooking procedures.
1982
Khan M.N. | Des Rosiers M.C. | Rooney L.W. | Morgan R.G. | Sweat V.E.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
59
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.279-284(4)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 7 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (Jul-Aug 1982). v. 59(4) p. 279-284.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
