Padronizacao para ensaios de qualidade da fecula de mandioca fermentada (polvilho azedo), 2: ensaios de absorcao de agua.
1983
Cereda M.P.
المعلومات البيبليوغرافية
Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
المجلد
17
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-3637
ترقيم الصفحات
v.297-304(3)
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt).
العنوان المترجم
إنجليزي.
Standardization of quality tests on fermented cassava starch, 2: tests on water absorption.
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Boletim-da-Sociedade-Brasileira-de-Ciencia-e-Tecnologia-de-Alimentos (Brazil). (Jul 1983). v. 17(3) p. 297-304.
مؤسسة مؤلف
Ecole Superieure d' Ingenieurs et Techniciens pour l' Agriculture, Le Vaudreuil (France).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
