عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Produzione di acidi grassi volatili per fermentazione di siero di latte intero con propionibatteri. Pt.1.

1995

Sorlini C. | Daffonchio D.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide gras volatil carga contaminante charge polluante dairy hygiene data analysis espectroscopia ultravioleta fermentation propionique food technology higiene de la leche measurement mesure pollutant load propionibacterium propionic fermentation spectroscopie uv technologie alimentaire ultraviolet spectrophotometry volatile fatty acids whey
المعلومات البيبليوغرافية
Latte
المجلد 20 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0392-6060
ترقيم الصفحات
v.284-286(3)
مواضيع أخرى
Tecnologia de los alimentos; Analisis de datos; Acido graso volatil; Suero de la leche; Medicion; Lactoserum; Hygiene du lait; Analyse de donnees; Fermentacion propionica
اللغة
إيطالي
ملاحظة
5 graphs; 5 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي. [Production of volatile fatty acids with the milk whey fermentation with propionibacteria. Pt.1]. [Italian]
النوع
Journal Article; Journal Part; Data
المصدر
Latte (Italy). (Mar 1995). v. 20(3) p. 284-286.
مؤسسة مؤلف
Universita del Molise, Campobasso (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari e Microbiologiche Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]