Isoelectrofocalisation (IEF) appliquee a la determination des adulterations interspecifiques des produits laitiers.
1995
Saugues R. | Frutz T. | Granier O. | Gros A. | Scognamiglio V. | Gauthiez D.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Annales des Falsifications de l'Expertise Chimique et Toxicologique
المجلد
88
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0242-6110
ترقيم الصفحات
v.157-159(931)
مواضيع أخرى
Proteinas; Productos lacteos; Isoelectrofocalisation; Lait de chevre; Adulteracion; Tecnicas analiticas
اللغة
فرنسي
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Isoelectric focusing to detect interspecific adulterations of dairy products]. [French]
النوع
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part
المصدر
Annales-des-Falsifications-de-l'Expertise-Chimique-et-Toxicologique (France). (Avr-Mai 1995). v. 88(931) p. 157-159.
مؤتمر المنظمة
Controle de la qualite des produits de consommation, technologies et techniques analytiques actuelles. Montpellier (France). 19-20 Mai 1995.
مؤسسة مؤلف
Ministere de l' Economie des Finances et du Budget, Montpellier (France). Direction Generale de la Concurrence de la Consommation et de la Repression des Fraudes, Laboratoire Inter Regional
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]