Lebensmittelhygienische Bewertung der Bauchmuskulatur und deren Abgrenzung vom Filet von Seefischen.
1989
Priebe K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.274-277(2)
مواضيع أخرى
Poisson aliment; Musculos; Inspeccion de los alimentos
اللغة
ألمانية
ملاحظة
6 graphs; 13 ref. Summaries (De, En).
العنوان المترجم
إنجليزي.
Evaluation of belly musculature and how to distinguish it from the fillet of marine fish from the food hygiene angle.
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.). (1989). v. 69(2) p. 274-277.
مؤسسة مؤلف
Staatliches Veterinaeramt Bremerhaven (Germany, F.R.)
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]